年前几天的操办

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从小年到正月十五，小孩最爱放炮子。千多年前，先人用硝石硫磺和木炭按一定比例做成火药，后来人们将火药放在竹筒里成了爆竹，再后来用纸卷便成了“鞭炮”，到清末，我国有各式花炮作坊，现在电光炮等花样更多。

这里还要说“福”，春节期间“福”、“春”二字出现最多，“福”从“示”，与“祈”有关，福代表吉祥，“福”与“佛”又谐音，五福世昌，福寿三多。

二十七洗纠疾。忙年中，夜里偷闲，在火炉边或火盆边洗过年澡，洗去一年的旧病固疾，洗去一年的风尘与不快，以新衣新鞋新面貌迎接新年。

贴对联糊门神等，要在三十那天完成，最好在团年饭前完成。台湾和内地人们多年常用的春联有:“爆竹一声除旧岁，桃符万户过新年”;“天增岁月人增寿，春满乾冲福满门”;“一元复始，万象更新”;“岁岁平安，年年如意”;“向阳门第春光好，幸福人家喜事多”;“守本分而安岁月，凭天理以度春秋”;“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”。横批:春回大地、春色宜人、春华秋实。上下堂屋、厨房墙上贴的小红条幅(有单有双):开门见喜、对我生财。挂农具处或农具房:家具齐全、家兴业旺。粮仓贴五谷丰登，牛栏门上贴:六畜兴旺。房门或其他显眼处贴:不禁童言，万事如意;童言无忌，总是发财;还有小心火烛等小条幅。

二十五打豆腐。这是民谚，实际上有早有迟，可打一窠也可打两窠，每窠大约3——4升豆子，“山里女人三大苦，春碓生伢打豆腐”.打豆腐要男子参加，有的以男子为主，浸豆磨豆烧浆。有的人家要捞豆油，捞豆油是一个细巧的技术活，豆油可包面鱼，可做蛋卷，还可作它用，是乡间席上珍。有的趁过年打豆腐，将豆腐压结，切条炸生条(豆腐果)，生条煮火锅，为人所爱。

辞年。大约在廿三到甘八之间，晚辈要到亲戚家走一趟，送年节，辞旧岁，礼物多为猪肉、酥糖、京果之类，可送一两样至四样，忌三。原因是一些老人忌讳“三牲”，辞年礼要贴红。受礼之家要招待，且以物品回篮。

改革开放以来，每逢年节，一整条街销售印刷联语的，小城镇上或义务或有酬的摆摊设点的写联语者都忙着，印刷对联买回就贴，方便快捷。但千篇一律，不利于对联文化的发展。专家们说现今有些对联不是对联，仅仅是“两句话”而己。古日贴对联的左右与今日不同，今日是左上右下，现在一些人不讲左右上下贴上去就是，这似乎有损户主的文化形象，对对联文化来说不是好兆头。

婚丧喜庆，逢年过节民间都重爆竹，爆竹与人有不解之缘，人从爆竹声中来到世界，待他们走完人生离开这个世界时，不管是圆满还是带有遗憾，仍然用爆竹送行。过年大团圆，爆竹更给人们增添了欢乐。土炮渐衰，电光炮焰火炮，五光十色。

福字倒贴。原来朱元璋夫人马皇后是个大脚，朱元璋怕人看不起。一次元宵节，应天府户户张灯结彩，朱元璋微服观灯，忽然看到一只灯笼上一幅画，画了一个天足赤脚怀抱大西瓜的妇女，他怀疑此画讥笑皇后大脚，勃然大怒，命令侍从将这户门上的“福”字倒贴作为记号，以后再惩办这户居民。朱元璋回宫后，余怒未消，马皇后了解到原委后，一面请皇帝息怒，一面密令侍从派兵把全城各街门上福字都倒贴着，第二天行动时，到处大门上都是倒福字，朱元璋知道是马皇后干的，深赞其仁慈之心。福字倒贴，人们兴奋地说“福到了”，从此，福字倒贴，传遍全国，一直传到今天，数百年来，马皇后被人们淡忘了，但求吉利人人皆知，福“倒”了，就是福到了。

打扬尘，一般在二十三或二十四。室内室外，门窗户扇，锅碗瓢盆汤匙酒泡等均要洗擦，此前或此后床帐被窝都要洗一次，连牛栏猪圈都要清理一遍。扫尘布新，防止春天毒菌滋生。宋人吴自枚曾写道:“十二月尽不论大小家，具洒扫门闾去尘秽，净庭户”。清代诗人蔡云咏扫尘云:“茅舍春回事事欢，屋尘收拾号除残。太平甲子非容易，新历颂来仔细看”。可见扫尘保健之重要。而今都在向城镇化看齐，厂矿企业公司集团的粉尘灰尘，车辆的废汽，各种生活垃圾尤其是塑料废品，叫人呼吸都困难，在灰尘含量高的地方，每立方米空气中含细菌竟达几百万个。在这种环境中，肺气肿、支气管炎、支气管哮喘、咽炎、肺炎等发病率较高。立春后，气温渐升，害虫病菌也开始活跃起来，家庭清洁和全民性卫生更重要，旧俗新用，利国利民利社会。

二十四过小年那天，天将晚，户外禾场旁一堆火正起青烟，各户端着供品接祖人。上堂屋，八仙桌上摆好香案，老少到齐，一人从屋外放炮子迎接，多数人在上堂屋烧香、击鼓、打罄，向神龛祖堂牌位叩头，仪式毕，摆好席位，十双筷子，十个酒杯，上好荤素菜酒饭，请祖人享用。此时，迎祖神者可以离开，过一会再收拾桌中食物，从此起，每日要烧盘香，每夜要点灯，每天三餐要敲罄供饭，廿四傍晚，接祖人后，将荤素烹炒一遍，就是过小年的美餐了。

二十八洗邋遢，还是继二十四打扬尘之后进一步把室内外、稻场内外搞得整洁利落些，也有的说“二十七，荆个鸡，二十八，剃个鸭。”过腊月廿四，花灯出现。

炸年货:从实际出发，炸生条，炸肉圆子、萝卜圆子、酥果、玉兰片等，一般人家炸年货不多，能待客就行。

文房四宝，一般人家都有，过年要买些红纸，写对联的人，一个湾有几个文化人，或有塾师，或有读过三年书以上的孩子，买回红纸，亲房、邻居，提笔磨墨，大家协作，有的伯叔兄长，老师指导孩子动手，整个年节，也是孩子们练毛笔字的机会，几个文化人在一起，撰联的裁纸磨墨发笔的，一面切磋研究，一上午，好多家的对联都完成了，翰墨飘香，文化意味浓烈，因为是老师和亲房人书写都是尽义务，大家高兴，各有所得。若是自己的孩子能动手，家长更高兴，高兴家里记帐、写信、写对联，不用求人了。少年儿童先在草纸上练，而后再写在红纸上，“写字不怕丑，只要笔笔有”，出手多了，质量就高了。

春联用红纸;服丧之家，春联用黄纸、绿纸、紫色纸等，内容多为哀思感恩之辞。门神和年画，市场卖什么贴什么。乡间门窗的红和绿为市场左右，门神画有神荼和郁垒画像，有金鸡和老虎，有蜀将赵云和马超，有孟良和焦赞，张贴最多的还是钟馗和大唐丞相魏征。我地人认为这些都是驱邪捉鬼门神，尤其是钟馗画像虽怪异却威严，是民间捉鬼打鬼头号门神，道界山门两大神，左为青龙孟章神君，右为白虎监兵神君，门上还张贴天官赐福、招财进宝画、吉祥如意、儿童抱鲤鱼、仙女云中飞舞散花、两位小姐与两只喜鹊在门前流连的双喜临门，还有骑牛小童放风筝的青云得路等。

二十三送灶神 灶神称灶君、灶王、灶司老爷，人类的自然崇拜。火发明后，人类崇拜火神。火神是男是女争论不休，东汉许慎说是男，同时代的郑玄说是女。母系社会，女性掌握食物分配权，灶神可以被认为是女性;父系社会，灶神也随之变成男性，灶神在厨中司令，“受一家烟火，保一家康泰，察一家善恶，奏一家功过”。到腊月二十三，灶神们要上天向玉皇大帝汇报人间一年往事。此前，寺庙的僧道向附近村民发送用黄纸印的《灶文》(有的叫司命照)，请各家给予施舍。廿三晚，各家在灶厦摆上供品，点燃香纸将《灶文》夹在黄裱纸中焚化，因为上天要依据灶司的汇报，决定给这家人赐福或降灾，所以全家人尤其是女主人要跪拜谢罪，请灶神上天说好话，祈求消灾降福，供品主要是糍粑，因糍粑粘性大，粘住灶神的嘴巴，免得说坏话。还有糯米也粘嘴，礼毕，将供食分给孩子们吃，要孩子记住不乱说，过年要说好话，不准说“杀”、“死”、“神经病”、“疯魔”、“鬼怪”一类词语。小年来到，粑糖祭灶，上天言事，情礼周到。民间又有“送灶不怕早，迎神不嫌迟”的说法，腊月三十夜，要办一餐接灶酒，迎灶神归来。

春联的命名始于明太祖朱元璋，朱元璋喜欢对联并大力提倡，还下令推广，这样春联对联便风行起来。而今，对联更是大盛，多人动笔，楹联协会，楹联书刊，比比皆是。

写春联贴门神年画 春联，又称楹联、门联、联语、对联、对子。楹，堂屋前的柱子，挂或贴在楹上的对联称楹联，它是我国特有的文艺形式，是桃符变来的。《山海经》说，上古时，有个山上有鬼出入的鬼门，门口的一棵大桃树下站着两个神人，一个叫郁垒，一个叫神荼，他们负责监督鬼，把鬼用绳索绑着去喂虎。后来黄帝用桃木板挂在门上，桃木板上画郁垒、神荼的像，用来驱恶鬼，谓之“桃符”。汉以后，官府和百姓都在除夕用长几尺宽几尺的桃符挂在门口镇邪，每年底用“新桃换旧符”。在桃符上写联语，用新词或祝词作“对子”贴在门外两边的是后蜀皇帝(934-960)孟昶父子首创对联新形式。每年除夕总要在桃符上书写“元亨利贞”四字，然后分给宫室悬挂门前，有一年孟昶新题“新年纳余头;嘉节号长春”，后世有人说孟昶之作乃我国历史上第一副对联。