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木炭与冶炼

木炭是什么?固体燃料,由木材或薪材经过燃烧炭化或干馏而得的固体产物,灰分低,木柴烧后圆圆长长的炭有很多细孔裂纹,按燃烧及出窑时熄火方法的不同,可分为黑炭和白炭两种。乡间做饭或烤火集的杂炭称伏炭,铁匠手工打铁器用,或烧吊锅煮菜煮汤用,也用来上烘笼取暖;还有一种小炭渣,是烧砖瓦剩下的渣子,用作取暖,那叫窑煤子。

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