糍粑为民所爱，尤为庄稼人爱。糍粑的做法，我地称“打”糍粑，好一个“打”字了得。

将存放的糯谷，取些晒好加工。加工的白糯米，一看就诱人，糯米用清净水浸泡一夜，第二天下锅上甑蒸。蒸的糯米饭要不软也不硬，中和之状，筋力正好，把糯米饭倒入洗净的碓臼里或木桶或好缸中，两人或三人用木杵使劲地拄，木杵向一处拄，糯米便慢慢松软起来粘成坨状，木杵上粘了的可用热布，捋下，拽粑要劲，即使大雪天，执杵的人头上也冒汗。

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