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牛桊(juàn)

居家四宝:牛猪狗猫。养牛主要是耕田种地。农谚云:牛是农民的哑巴老子。

牛分水牛、黄牛和牦牛三大类。牛个头高力气大,作为家畜,个别有脾气但多数温顺服人管理。小牛,年轻力壮的牛有些倔强,穿了桊或骟了都好管理。一年笼头二年桊,三年驮犁下田畈。初生之犊不久,要用笼头系住,有的牛触人,善管的主人,在桊绳附近,弄根竹棍,四五尺长,拉绳棍,接触距离远些防牛打人。脾性太坏,主人收服不住的,一般杀掉卖肉。

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关笼

关笼是生活必用的工具。君不见那些狗餐馆吗?活狗被关,要用随时拉出屠宰,那些提笼架鸟的人提着的笼子也是关笼;乡间人用在山野去关野兽的是大关笼,用着关松鼠、野鸟的是小关笼。农户住房里或天井边或角落里放着的关笼,以前可是一道风景。

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梯子

小孩子都知道,梯子是便于人上下的用具或设备。一般用两根长竹子或一根树锯两边并排做帮,中间横穿若干根短的竹或木头制成。

山乡一般不用竹子做梯子,因竹性柔,长竹梯易向两边晃动,人向上爬时不稳。做梯子选杉木或杂木,根据料的不同和主人的需要做木梯。小梯约两米高,常用梯一丈多长,大木梯有两丈多长,所有木梯都用一树锯两边。木梯级数有规矩:“踏七不踏八”即为单数,或七或九或十一、十三,最高二十一级,也就是二十一根横木,其长度:“梯横七寸七,上下不费力”,大木梯横木有一尺左右。大梯,一个湾子只有几乘,几家共用一乘,平日放在公众堂屋梁上放好,梯子不怕干就是要防潮,用大梯一般都是两人抬。家用梯放在屋内适当位置。梯子,现在市场上可买,往昔,一般都是自己备料,干后请木匠做。

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扬杈、掀棚、风扇

扬杈,有一句歇后语:“杨杈打兔儿——空网里过了”。意思是说杨杈是个农用工具,不是用来打兔子的。杨权有柄和两齿,手持一端是柄,粗细以适合手捏为原则,另一端一般有两个略弯呈上翘的齿,主要是手的延长,如禾场打谷压草磙,用它翻稻禾,最后将空禾抖起。禾场上也用它来翻动杂草以便于晒干。扬杈,农民上山砍柴时注意,瞄着了,适合做犁弯的斫来做犁弯,适合做扬杈的就做扬杈,物尽其用。如有不完全合意者,砍回修剁修剁,然后用火烧一烧,放在石磙下压几天便合用了。脆木不能做扬杈,要柔性木。

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冲担(枪担)

冲担又名枪担,大约两米长,两头尖,中间约一米长,背脊略呈凸形,便于肩挑,两头削成角形,做成后还要配买冲担牙,冲担牙要到铁货铺买,或请铁匠定打。冲担木,一般用栗木、檀木或桑木。农户请木匠做好木品后,再上铁鞘,这鞘相当套子,保护着木尖,又方便戳进柴禾捆子或稻草头中。

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秧马

水车秧马,是农业生产必需之田器或农器。秧马,农用杂字也叫“秧杩”。

北宋以前,我国深耕细作的农具已基本具备。北宋时期新发明的农具,有用于水稻扯秧用的秧马。秧马是木制的,松杉杂木都可以。农民下田扯秧,一手握系秧的秧草,一手拿一个秧马,下到秧田,坐上秧马扯秧方便。年青人不用秧马,蹲在田里扯秧一两个小时吃得消,年岁大的人难受,一些帮亲友插秧的人或换工的人有的自带秧马。

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