凉亭，供人们歇脚小憩或避雨的亭子;茶亭，是卖茶的地方，是劳苦大众的休息站，茶亭主人卖些粗茶、零食给过路人，聊止饥渴;茶凉亭，为我国南方部分省市所有，它是慈善事业，为过路大众提供饮茶止渴、放载歇脚之地。

亭起于秦汉，十里一亭，十亭一乡，以亭为邮驿，“长亭相送”，为迎来送往之地。

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我地茶，一是绿茶，二是苦丁茶。绿茶中，老叶加工成粉末的，叫粗茶;嫩叶加工成粉末的叫细茶。以茶汁浓淡而分酽茶、淡茶。以“茶”为名而派生的有川芎茶、姜茶、盐茶、二花茶、菊茶、米泡茶等，燃料，从柴火、栗炭到液化气，到用电，到天然气。茶具，从陶土壶、铁锅、铜吊子、铝具到饮水机、电水壶等。装茶，从木桶、大土壶、到大瓷壶;饮用品，从土碗、瓷杯、细料碗、到搪瓷缸到各类高级茶杯。

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